In der 1. Klasse wird rund 40% der Wochenstunden in Form von Praxis-Unterricht gehalten. Der praktische Unterricht findet an drei Halbtagen pro Woche statt. Hierbei hast du zwei Schwerpunkte:
Neben diesen Praxisblöcken gibt es in der 1. Klasse noch praktischen Unterricht in den Gegenständen Tierhaltung, Landtechnik und Baukunde, Pflanzenbau, Ernährung und Haushalt und Bienenkunde.
In der 2. Klasse erfolgt dann die Spezialisierung auf einen der beiden Schwerpunkte aus der 1. Klasse. Zwischen 2. und 3. Klasse ist ein 12-wöchiges Pflichtpraktum auf einem land- und forstwirtschaftlichen Betrieb zu absolvieren.
In der 3. Klasse liegt der Unterrichtsschwerpunkt in der Produktveredelung und Unternehmensführung.